11 juillet 2006

Le smoothie, le dessert star de l'été

Par cette chaleur on a une énooorme  envie (comme le disait le gentil gros quick) de frais et n'étant pas fan de glace, sauf peut-être celle au litchee de chez Picard, rien ne vaut un bon smoothie. Le principe est toujours le même, de la glace pilée, un laitage, des fruits bien mûrs et un blinder.Le dernier né était au brugnon, kiwi et des cerises encore congelées. Acidulé à souhait et super frais, un smoothie quoi !!!
Posté par Miss Marie à 11:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

10 juillet 2006

Bo bun

Ma première tentative de Bo bun maison et sûrement pas la dernière !!La cuisson du vermicelle est à améliorer, et la sauce à peaufiner mais en attendant cette version avec du porc était parfaite pour cette chaude soirée. Petit inventaire de mes ingrédients: Cruditées: choux chinois, concombre, carotte et soja frais 1 côte de porc première juste grillée et découpée en petits morceaux, elle mériterait une marinade, à voir donc pour la prochaine fois ... Des vermicelles de riz De la menthe 4 nems au poulet... [Lire la suite]
Posté par Miss Marie à 09:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
09 juillet 2006

Après-midi dans le 13ème en famille

De retour à la maison après avoir aider Maman à déménager, nous avons passé un dimanche en famille comme je les aime.Direction avenue de Choisy dans le 13ème arrondissement avec ses tours à vous donner le vertige. Raviolis de tofu farcis aux crevettes pour moi, soupe raviolis crevettes et assortiment de viandes laquées pour l'Epoux (qui remange, enfin !!), quand à Mlle J., elle s'entraîne à la manipulation des baguettes.Passage éclair chez Tang frères et hop un sorbet coco artisanal qui semble au goût de Mlle J.
Posté par Miss Marie à 18:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
04 juillet 2006

Plateau télé de filles

L'Epoux ayant des obligations professionnelles ce soir, ce soir sera une soirée 100% fille.Mlle J. une fois au lit, ce qui ne fut pas une mince affaire (pas facile de s'endormir sans voir son papa doux), je me suis préparée un petit plateau de cruditées à ma façon, très épicées, très sucrées salées, bref qui n'aurait pas plus à l'Epoux. Une fois prêt ça donne ça: Des carottes et pommes rapées avec des raisins secs et des graines de sésameDes champignons à la crème 4% de matière grasse, bien citronnés, comme les faisait... [Lire la suite]
Posté par Miss Marie à 23:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
04 juillet 2006

Film made in bollywood

Les programmes télé version vacances ont débuté hier soir, vous n'avez pas vu ??Mais si, comme tous les ans depuis beaucoup trop longtemps, la saga des gendarmes à Saint Tropez a enfin débuté, va s'en suivre la saga des Angélique marquise des anges... Bref bref, je n'avais aucune raison de passer la soirée devant la télé.Sauf que France télévision m'a fait passer une soirée magique.Sur France 4, il y avait Devdas, le Roméo et Juliette version Bollywood mais pourquoi le correcteur me propose Hollywood, non j'ai bien écrit... [Lire la suite]
Posté par Miss Marie à 10:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
02 juillet 2006

Petit événement bloguesque

La fin d'un blog mais le début d'une nouvelle belle aventure !! Voilà une petite Lyna est née hier et a donné une joie immense à un papa à la plume parfaite et à une maman forte et courageuse.Toutes mes félicitations, belle et longue vie à eux trois. C'est là que ça se passe : Futur Papa Petit pied tout neuf de Mlle J.
Posté par Miss Marie à 11:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

01 juillet 2006

Un dessert pour les chaudes soirées d'été

L'Epoux est d'origine corse, et par cette chaleur assez mouate en ville ces derniers jours, j'ai eu l'idée de faire un fiadone, gateau-flan corse.Car qui mieux que les habitants de ces chaudes contrées savent cuisiner des plats frais et léger.Et puis ce fiadone me semblait plus simple à réaliser que les délicieux beignets au brocciu ( prononcez "broutche") du marché d'Ajaccio, vendus encore tièdes (si vous arrivez assez tôt) par les mamies du coin. J'ai donc décider de faire cette recette issue d'une fiche... [Lire la suite]
Posté par Miss Marie à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 juin 2006

Travaux d'aiguilles de mère en fille

Qui va porter cette jolie chose les prochains jours ??? Ce petit haut était rangée chez maman, c'est ma grand mère qui l'a fait il y a très longtemps, un petit bijou, quel travail de couture et de broderie tout en finesse.En attendant de très bientôt recevoir mes premiers patrons de chez Citronille et de porter les réalisations de sa maman , Mlle J. portera un top trop mimi de sa grand mamie. Enfin comme je ne sais pas tricoter, malgré de nombreuses tentatives dans ma jeunesse avec ma grand mère, c'est ma maman qui... [Lire la suite]
Posté par Miss Marie à 11:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
29 juin 2006

Le schmilblick du jour

Actuellement en panne totale d'inspiration et de courage dans le domaine de la cuisine, je vais céder à la facilité et faire un message 100% inutile : Qu'est-ce que ceci ? Petit indice:Il s'agit d'un accessoire hérité de mes jeunes années, Merci Maman !!
Posté par Miss Marie à 10:20 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
26 juin 2006

Dessert fruité

Recette rapide hier pour utiliser des fraises rescapées de la dernière envie de smoothie de Maman (elle adore ça !!). Quelques framboises Picard ( deux poignées environ) dans une casserole avec une cuillère à soupe de sucre roux à feux doux.Deux feuilles de gélatine ramollies dans un bol d'eau, j'essore, je mélange à mon coulis tiède.J'ajoute mon coulis à 200g de fromage blanc.Je trempouille quelques biscuits à la cuiller dans un peu d'eau et de liqueur de fraises des bois (souvenir de Pornic, un délice bu "on ze ... [Lire la suite]
Posté par Miss Marie à 20:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]