Depuis belle lurette
Mlle J. attendait impatiemment ce moment, le grand jour où elle pourrait enfin sortir fissa les nu-pieds toutes neuves rangées en bas de l'armoire et les robettes cousues depuis déjà belle lurette.
Ce jour est enfin arrivé (à un peu plus d'un mois de la fin de l'année scolaire, on y croyait plus ...) avec à l'arrivée une Violette en voile de coton fleuri/rétro pour Mini J. et une Marie en liberty pour Mlle J., fruit d'un challenge en cours depuis le mois de mars (Poulpy, nous attendons maintenant TA version).
Tissu Mercerie en folie, patron Violette de Citronille
Voile de coton liberty Poppy and Daisy, patron Marie de Citronille
P'tit mec
Il était temps, presque 5 mois que Léandre est né et je ne l'avais pas encore rencontré, mais c'est enfin chose faite.
Pour la peine, je ne suis pas venue les mains vides et il devrait très bientôt porter ce petit ensemble burnou+brassière+sarouel dans les tons bleus gris, un peu comme le ciel de ces derniers temps finalement.
Burnou d'un ancien MCI tricoté par Mamie Béa, laine Gueret, doublure liberty ??, brassière des IPBB,
sarouel Calixte simplifié en jeans Toto, boutons Modes & Travaux.
Et je reviens très bientôt avec de la couture pour moi mais aussi pour les filles.
Acidulé
Un coup de coeur visuel pour ce gâteau, une lecture rapide des ingrédients, carton plein, n'en jetez plus, ce gâteau, c'est juste TOUT ce que j'aime. Et après l'avoir goûté, je confirme, il est delicious !!
Je copie la recette pour la génoise au chocolat blanc et pour le glaçage, mais n'hésitez pas à aller faire un p'tit tour chez elle, cette blogueuse à d'autres talents.
Pour la génoise au chocolat blanc, il vous faut:
- 120g de chocolat blanc en petits morceaux ( pour moi Le lapin de Pâques à la clochette)
- 25cl de crème fleurette,
- 110g de beurre en pommade,
- 175g de sucre semoule,
- 225g de farine,
- 3 oeufs,
- 3 c à c de levure.
Faites préchauffer votre four à 180°C.
Dans une casserole faites chauffer la crème à feu doux et ajoutez le chocolat blanc hors du feu.
Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Versez en alternant, le mélange farine + levure tamisées et la crème de chocolat blanc, mélangez bien. Versez le mélange dans 2 moules à manquer beurré et fariné puis enfournez pour environ 25 minutes, vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Démoulez les génoises et laissez les refroidir sur une grille.
Lorsque vos gâteaux sont bien froids coupez les en 2 dans le sens de la largeur de façon à obtenir 4 disques.
Pour le lemon curd, j'ai préféré utiliser ma recette.
- 2 citrons
- 90g de sucre cristallisé
- 90g de sucre semoule
- 50g de beurre ramolli
- 2 oeufs
Dans un récipient pour bain-marie, mettez les écorces et le jus de citrons, ajoutez le sucre, le beurre et mélangez.
Battez les oeufs et les ajoutez à la préparation avec soin. Mettez le plat à chauffer au bain-marie, pendant 20 min en remuant sans arrêt et sans que le mélange ne bout. La préparation doit être onctueuse.
Une fois le lemon curd bien froid et bien épais, étalez le sur le premier disque et posez le deuxième par dessus et répétez l’opération 3 fois ( inutile d’en mettre sur le haut de votre gâteau). S'il vous reste du lemon curd, vous pouvez le conserver dans un pot à confiture au frigo.
Le glaçage, il vous faudra,
- 150 g de philadelphia,
- 20cl de crème liquide,
- 40g de sucre glace.
- 1 citron jaune et vert & 1 orange
Fouettez la crème liquide bien froide en chantilly, à l’aide d’un batteur électrique. Une fois que la chantilly commence à s’épaissir, rajouter la sucre glace petit à petit. Toujours avec la batteur, fouettez le philadelphia , pour le détendre et incorporez le à la crème chantilly. A l’aide d’un spatule, étalez le glaçage sur votre tour infernale de gâteau, un peu comme si vous faisiez du crépis… lissez bien l’ensemble et coupez vos fruits et libre à vous de les disposer comme bon vous semble.
Petit message perso: Je partage avec mon amie une part virtuelle de ce gâteau ainsi que ma nouvelle playlist du mois ;-)
Poudre d'escampette ou plan sur la comète ???
L'Epoux projette de PEUT-ETRE partir quelques jours à la campagne avec les filles, si la météo n'est pas trop mauvaise.
Si Madame météo pouvait être de la partie, je pourrais avoir 48h pour moi avant de les rejoindre, oui 48h rien QUE pour moi, 48h pour flâner à Paris dans les IT boutiques où je n'ai jamais mis les pieds (Petit Pan, IE, Marks & Spencer et autres cupcakes bakery ...) , 48h pour se faire un petit ciné de fille, 48h pour coudre un peu, 48h pour ne pas avoir l'oeil sur la montre.
Mais rien ne sert de courir faire des plans sur la comète, parce que 48h même sans enfant, ce n'est pas très long et surtout, surtout, je la sens pas du tout cette première semaine de vacances côté météo dans la région Centre, mais pourquoi, pourquoi ????
Un dimanche de Pâques
Prenez des kilos de chocolat ramassés avec impatience par Mlle J. puis dégustés au fur et à mesure par Mini J., des oeufs décorés et deux beaux lapins de Pâques, un apéro light pour équilibrer avec la montagne de sucre du dessert, tels furent les ingrédients de cette très chouette journée entre amis.
Pas de playlist ni de musique cette fois-ci mais par contre je vous conseille vivement le dernier album Home again de Michael Kiwanuka.
Bonnes fêtes de Pâques
Petit coup d'oeil sur la maison qui se pare des couleurs de Pâques. Très bon week-end à tous !!!
Antinomique sur le papier
Pendant ce mois de Mars, la J.family est partie en vacances une semaine à la montagne, toujours au même endroit, toujours avec la même météo de rêve, la première étoile de Mlle J., seul invité surprise de cette année, les microbes, je vous laisse imaginer la suite ...
Pendant ce mois de Mars, j'ai concocté une box pour le goûter d'anniversaire d'une petite fille de 3 ans sur le thème du jardin/printemps.
Pendant ce mois de Mars, j'ai organisé un goûter d'anniversaire pour 13 enfants avec le double thème des fées et des pirates. Il s'agissait d'un double anniversaire pour un garçon de 4 ans et les 6 ans d'une adorable blondinette.
Pendant ce mois de Mars, j'ai eu des envies de couture qui je l'espère verront le jour en ce mois d'Avril qui débute.
Retour de boomerang #1
Presque un mois sans un petit passage ici.
Je ne sais pas si cela m'a vraiment manqué, mais comme il parait que j'ai des lecteurs-trices assidues qui se désolent de ma désertion passagère dans le plus grand silence, je repasse ouvrir un peu la fenêtre, faire un petit courant d'air pour que cela ne sente pas trop le renfermé.
Après avoir passé de bonnes vacances (et pourtant Dieu sait que les vacances de février se tirent la bourre avec celles de la Toussaint pour être parmi les moments cauchemardesques de la FAF du Nord de la France), voilà que c'est de Nouvelle Zélande que me vient ce premier lancer de boomerang avec un tag (ça faisait longtemps tiens !).
Puis il y a Dame Poulpy qui combat son angoisse de la page blanche et me rappelle à l'ordre en me renvoyant une fois encore un boomerang (il y a pas comme un petit air défi là dessous ...).
Je ne vous promets rien pour le moment, nous partons prendre un bon bol d'air pur dans quelques jours et j'ai deux goûters d'anniversaire en préparation pour la fin du mois.
Je vous donne rendez-vous en avril (ce n'est pas un poisson) pour un peu de couture.
Comme d'hab, je finirai ce billet par ma playlist du mois.
Retour de boomerang # 2
Pour la faire courte au sujet de ce tag, je dois écrire 11 choses à propos de moi, répondre aux 11 questions de Mariel et poser à mon tour 11 questions à 11 personnes.
ONZE CHOSES À PROPOS DE MOI :
1/ Enfant, je rêvais d'intégrer une pension et plus particulièrement l'école de la légion aux loges à St Germain en Laye.
2/ Ado, c'est dans une école militaire puis dans un lycée hôtelier que je voulais faire mes études.
3/ J'ai fait de nombreux petits métiers dans ma jeunesse, comme ouvreuse de cinéma, potiche chez LVMH ou encore serveuse chez Angelina et par la suite dans un restaurant de fondue (alors que je déteste le fromage !!!)
5/ Aujourd'hui, je rêverais d'être styliste culinaire, pâtissière, graphiste ... ou birthday planeuse ;-)
6/ Enfant, il n'était pas rare de nous voir mes copines et moi déguisées dans les rues.
7/ Au collège, je portais des docs martens noires et blanches avec des kilt courts, je vous laisse imaginer ...
8/ Aujourd'hui j'ai un mal fou à trouver mon style vestimentaire (ni trop classique, ni trop excentrique tout en étant confortable, bon marché ...)
9/ J'ai toujours été un bec sucré, enfant nous avions droit à un repas dessert devant Disney channel mais avec obligatoirement un fruit et un laitage.
10/ Je me souviens de mon premier fast food, un burger king parisien où trônait un lustre en bouteilles de soda en verre.
11/ Ado, je pouvais passer des après-midis entiers à feuilleter mes livres de cuisine en me goinfrant d'une énorme meringue et d'un verre de lait.
9/ MES REPONSES AUX QUESTIONS DE Mariel :
1/Quelle est ton occupation préféré le week end ?
Me faire un déjeuner en amoureux avec l'Epoux quand c'est possible.
2/Thé ou Café ?
Thé, encore et toujours
3/Le pays que tu aimerais visiter ?
Pour une virée express avec l'Epoux, je dirai l'Espagne et pour un vrai voyage, le Japon ou le Vietnam me tenterait vraiment.
4/Chocolatine ou pain au chocolat ?
Pain au choc of corse
5/Quel est ton sport préféré ?
Celui que je pratique? Gros blanc ... Un vrai sport homologué avec une fédération (l'aspi et la vaisselle sont donc à éliminer)?? Vous l'aurez compris le sport et moi ça fait deux, pourtant j'aime nager, courir, skier, monter à cheval.
6/Mac ou PC ?
Mac depuis que je connais l'Epoux
7/Le premier site sur lequel tu vas quand tu allumes ton ordi
Je lis mes mails et je mets à jour mon Netvibes (rien de très original ...)
8/Le livre que tu lis en ce moment ?
Olive Kitteridge d'Elizabeth Strout.
9/Un objet auquel tu tiens particulièrement ?
Je ne sais pas si c'est de lire ce livre, mais je me rends compte que je ne suis pas vraiment attachée aux biens matériels, ni à mon iphone ou même à mes précieux sacs à main.
10/As-tu une phobie ?
La grille de métro au milieu des trottoirs, pas pour l'effet Marylin dans 7 ans de réflexions mais à cause du vide en dessous.
11/Quelque chose à rajouter ?
C'est long mine de rien 11 questions et encore plus quand il faut parler de soi !
LES 11 NOUVELLES QUESTIONS (pour les tagués) :
1/ Là tout de suite, où aimerais tu être et avec qui ??
2/ Quel est ton dernier film coup de coeur ?
3/ Le dernier livre pour enfant que tu aies acheté ?
4/ Ton bonbon préféré quand tu étais enfant?
5/ Un bon plan/truc beauté à partager ?
6/ Bonne ou mauvaise élève enfant ?
7/ Ado, étais tu fan d'un chanteur/acteur (qui et pourquoi?)
8/ La couleur de fringues que tu ne pourrais jamais porter ?
9/ Pour ou contre le retour de Champs Elysées le samedi soir ?
10/ Quelle est ta recette fétiche ?
11/ La question bonus, qu'aimerais tu que l'on dise de toi ?
Je ne vois pas trop à qui transmettre ce tag (peut-être LN, Dame Poulpy, Mad, Liebel, Dom' et Ninon) nombre d'entre nous l'ont déjà subit. Alors si cela dit à l'une de vous de s'y coller, à vot' bon coeur !!
To be continued
Un blog c'est un endroit où l'on s'exprime librement sur soi, ses envies, ses petites angoisses, où l'on partage ses recettes, ses petits bricolages, ses coups de coeur et parfois même des moments familiaux.
Et puis parfois, il arrive que l'on ne sait plus bien à quoi cela sert, un blog doit-il d'ailleur servir à quelque chose ???
Alors comme un enfant qui se lasse d'un jouet et le retrouve des semaines plus tard avec un plaisir encore plus grand, je mets cet espace de côté, ponctuellement.
Bonnes vacances à tous.
